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Cookbook Everyday 04 March スカロッピーナという料理名はフランス語の エスカロップ をイタリア語化したもので 薄切り のこと それがイタリアでは 薄切り仔牛肉のソテー というひとつの料理として定着しました 日本で 料理 レシピ イタリア料理 レシピ レシピ
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知ってから食べるとうまさ倍増 ニューモンブランとどりあんで 根室名物の エスカロップ の歴史を探ってきた ゆらゆら まったり
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